雪莉羊 の 雜記本

 

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姐妹們中午好 ^^
這幾日都在認真玩 (研究) 新家的面版操作~
想玩( 瞭解) 的項目都玩的差不多了說 ~
so............
我要備份~ 準備搬家了~
這是在阿虎的最後一篇發文~
將近8年的時光
全是美好的生活紀錄

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姐妹們下午好~ 
這是我的新家   
思考了一晚~   立馬就申請了新家

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這是吐司~     光用看的~  就已經知道它有多" 乾 "多 " 硬 " 了>< " 
外殼硬的跟什麼鬼一樣~   刀子一切.......  全是碎屑 .......
放到隔天........  " 更乾  "  (  恩~  話說....... 這已經是最淺的烤色了 == " )   

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這次要操作的是 :    功能7       揉麵 & 發酵   
全部操作時間 1H30分 ( 30分揉麵  +   1小時發酵 )
麵糰攪拌的很均勻    ( 加入 " 果乾 " 後也是 ^^ )
滾圓  +   鬆弛10分     &    桿平捲起整型   +  進行二次發酵 30分

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懷著期待的心情 ^^ 等待麵包機的到來^^
晚上打電話訂購~  隔天中午前就收到貨了 ^^
醬! 醬 !!  一打開看到的是操作說明書兼食譜^^
附件如下 :  麵包攪拌盆( 攪拌棒 ) + 蛋糕攪拌盆( 攪拌棒 )+量杯 & 量匙
這是訂購麵包機~  訂單確定後~  贈送的達美樂的9"比薩 
過鑑賞期之後  ~ 會傳一組序號到手機裡~ 再拿序號到門市兌換即可
全部的口味都可以選 ^ ^  (  原以為會限定口味 )     我愛東森^^
會訂購東森 :
主要是方便又快速( 打完電話就等著收貨即可)    免去填寫訂單的流程~
7天的鑑賞期可以試用~ 若是不得已要退換貨~ 也只須一通電話就搞定~ 
最重要的是~  手頭上有300元可抵扣~    當然就是要跟東森買了~
威寶 BM - 812
gorenje BM -900ND -TW
MANA KM188
威寶 BM - 1129
其實我的夢幻機型是 KitchenAid
前年一看到就超級心動~ ( 超想買的啦 ! )
硬是按耐住購買的衝動~
要自己靜下心來~
想想.........     需要 & 想要.................
花了1/5的價錢買了這台麵包機~
單純只打算要當 " 揉麵機 " 使用 ~
上網爬了一堆文章~
烤出來的成品 & 口感都不是太理想
( 實際試作後~ 確實也不怎麼可口 )
試作 : 吐司 / 蛋糕 / 蛋糕吐司
主要是因為:
機器要確保麵糰有烤熟~
因此內建的烘烤時間都過長~
才會導致口感過於乾硬~
若是單純當 " 揉麵機 " 使用~
我是蠻建議大家可以買ㄛ^^
揉好兼發酵~  超好用^^
( 只須最後整形再入模烘烤即可 )
麵包機幫我揉好的 " 好吃蔓越莓吐司 "
看樣子
冬天發麵團也會很輕鬆
不需要再等發酵等到天荒地老了~
後記 :    購買半個月後~   忽然發現有這兩處小破損~ 
              回頭查看一開始收到時拍的相片 ( 確定是收到時就有的瑕疵)
    
              破損非常的細小~  操作功能並不會受影響^ ________^ 
               我會好好愛護 & 照顧它~    未來的10年^^ 還請多多指教^^

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